Capocollo di Martina Franca salumificio cervellera, mortadella con pistacchi levoni, salame finocchiona Fiorucci, Ventricina piccante, bresaola,mozzarella fior di latte
€14,00
TAGLIERE 2
Capocollo di Martina Franca salumificio cervellera, mortadella con pistacchi levoni, salame finocchiona Fiorucci, Ventricina piccante, bresaola, scamorza affumicata
€12,00
MENU BABY
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PIATTO PER LU PICCINNU
Cotoletta di pollo, con contorno di patatine dippers e salsa a scelta
€9,00
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, BASILICO,OLIO EVO
€6,50
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DIAVOLA
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, VENTRICINA PICCANTE, OLIVE NERE, BASILICO, OLIO EVO
€8,00
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NAPOLI
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, ALICI, FRUTTO DI CAPPERO, OLIVE NERE, BASILICO, OLIO EVO
€8,50
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QUATTRO STAGIONI
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI, FUNGHI CHAMPIGNON, OLIVE NERE, BASILICO, OLIO EVO
€9,00
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CAPRICCIOSA
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI, ALICI, FRUTTO DI CAPPERO, OLIVE NERE, BASILICO, OLIO EVO
€9,50
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QUATTRO FORMAGGI
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, EMMENTHAL, CIALDE DI PARMIGIANO, BASILICO, OLIO EVO
€8,50
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CONTADINA
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, MELANZANE, ZUCCHINE, PEPERONI, RUCOLA, POMODORINO, BASILICO, OLIO EVO
€10,00
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WURTSEL E PATATINE
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, WURSTEL, PATATINE DIPPERS , BASILICO
€8,00
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TONNO E CIPOLLE
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, TONNO, CIPOLLA ROSSA, OLIVE NERE, BASILICO, OLIO EVO
€9,00
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COTTO E FUNGHI
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI CHAMPIGNON, BASILICO,OLIO EVO
€8,50
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SALSICCIA E PATATINE
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, SALSICCIA NOSTRANA, PATATINE DIPPERS , BASILICO, OLIO EVO
€9,50
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ITALIA
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, CRUDO, RUCOLA, CIALDE DI PARMIGIANO, OLIO EVO
€9,00
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SALSICCIA E PORCINI
POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE, SALSICCIA NOSTRANA , PORCINI IN CREMA, BASILICO, OLIO EVO
€11,00
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PUCCIA VUOTA
€2,50
PIZZE GOURMET
CRUSCA PROIBITA
CREMA DI PEPERONI ARROSTO HOME MADE, FIOR DI LATTE
SCHIACCIATA IN CRUSCA SALUMIFICIO CERVELLERA, CREMA DI RICOTTA ALLA NDUJA, PEPERONCINI DOLCI
€17,00
LEI
FIOR DI LATTE, SALMONE AFFUMICATO NORVEGESE, VALERIANA, CHIPS DI ARANCIA , GLASSA ALL’ ARANCIA
€18,00
DONNA
FIOR DI LATTE, BRESAOLA , STRACCIATELLA PUGLIESE, POMODORI GIALLI SEMIDRY, MENTA , FIOCCHI DI LIMONE CROCCANTE, PETALI DI ROSA ROSSA
€18,00
JONATHAN
Fior di latte, salsiccia nostrana, patate al forno home Made, mela fritta, salsa cipolla e mela
€17,00
U ROCCU
CREMA DI POMODORO SECCO, FIOR DI LATTE, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA SALUMIFICIO CERVELLERA,BURRATA AFFUMICATA, FILI DI PEPERONCINO, TARALLO SBRICIOLATO, BASILICO
€15,00
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U FURESE
PASSATA DI POMODORO GIALLO, BRESAOLA, STRACCIATELLA PUGLIESE, POMODORI ROSSI SEMI-DRY, ZESTE DI LIMONE, RUCOLA
€13,00
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U VITU
FIOR DI LATTE, POMODORI ROSSI E GIALLI SEMI DRY, PESTO DI BASILICO ,CIALDE DI PARMIGIANO BASILICO FRITTO, OLIVE NERE, OLIO EVO
€13,00
U GIUVAH
FIOR DI LATTE, CIME DI RAPA, SALSICCIA NOSTRANA, FILETTI DI POMODORO SECCO, OLIVE NERE
€13,00
U TOSCANU
PESTO DI BASILICO, FIOR DI LATTE, FINOCCHIONA, BURRATA, TARALLO SBRICIOLATO, BASILICO, OLIO EVO AL BASILICO
€14,00
A FUNTANA
FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, SCAMORZA AFFUMICATA, CROCCHETTI DI PATATE, CREMA DI PARMIGIANO
€13,00
CAMPURE
FIOR DI LATTE, CREMA DI POMODORO SECCO, ALICI DI CETARA, STRACCIATELLA, TARALLO SBRICIOLATO, BASILICO
€13,00
U PACCIU
SALSA DI POMODORINO GIALLO, FIOR DI LATTE, CACIOSPIANATA PICCANTE, HABANERO CHEESE PEPITE, CHILLI CHEDDAR BLACK, JAPALENO SNACKS ( CON ESSENZE PICCANTI CAPSICUM)
€15,00
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U CRUCCU
FIOR DI LATTE, WUSTERL FRITTI AL CURRY, CHIPS DI PATATE , SALSA BBQ WHISKEY, BORDO SPENNELLATO AL BURRO FUSO E CHCCHI DI SALE GROSSO
€13,50
E MACCHIE
SALSA DI POMODORINO GIALLO, FIOR DI LATTE, FILETTI DI TONNO, FRUTTO DI CAPPERO, CIPOLLA CROCCANTE, CIPOLLA CARAMELLATA ROSSA
€14,00
A FORE
SALSA DI POMODORO GIALLO, BUFALA A FREDDO, BASILICO, OLIVE NERE, OLIO EVO
€11,00
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U TURISTA
FIOR DI LATTE, SCAMORZA AFFUMICATA, BACON CROCCANTE, CIALDE DI PARMIGIANO
