Pattio - Torre San Giovanni

Patatine Stick Artigianali

Montanara Fritta con Ragù Artigianale, Provola Affumicata D’Agerola latteria “Sorrentina” e Basilico

Frittatina di pasta con crema cacio e pepe

Roll di Pizza con all'interno Crema di zucchine e Mozzarerlla Fior di Latte, e a Concludere sopra Stracciatella Pugliese, Tartare di Gambero Viola e Lemon Zest

Roll di Pizza con all'interno Crema di Patate e Mozzarella Fior di Latte, e a concludere sopra Pancetta Croccante, Cipolla Caramellata e Crema Cacio e Pepe

Mozzarella di Bufala di Paestum, Prosciutto Crudo di Parma di Artigianale stagionatura 20 mesi, Casa “Graziano”

Fresca Burratina Pugliese, accompagnato da Capocollo di Martina Franca del Salumificio Santoro presidio “Slowfood”

Bresaola Punta D'Anca, scaglie di Grana Padano DOP, rucola fresca e Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Basilico fresco, Olio EVO.

Ragù Artigianale, Provola Affumicata D’Agerola latteria “Sorrentina”, Spolverata di Grana Padano, Olio EVO e Basilico

Passata di Datterino Giallo “I Contadini”, Stracciatella Pugliese, Basilico, Olio EVO.

Passata di Datterino Giallo “I Contadini”, Mozzarella fior di latte, Emulsione di Basilico, Pomodorini Secchi "I Contadini", Olio EVO e Basilico

Pomodoro San Marzano DOP, Olio EVO aromatizzato all'Aglio, origano e Basilico Fresco.

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto Gran Biscotto fuori Cottura, Carciofi, Funghi Champignon, Olive Nere, Olio EVO e Basilico Fresco.

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Crudo di Parma Stagionatura 20 mesi casa “Graziano”, Rucola fresca, Scaglie di grana padano DOP e Olio EVO.

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Capperi, Acciughe del Mar Cantabrico servite a parte, Olive Nere, Origano, Basilico fresco, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di Latte, Verdure Grigliate(Melanzane, Zucchine e Peperoni) e Olio Evo.

Mozzarella Fior di Latte, Scamorza Affumicata, Gorgonzola, Grana Padano DOP e Olio EVO.

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto Gran Biscotto Fuori cottura e Funghi Freschi

Pane pizza contemporaneo, Stracciatella Pugliese, pomodorini e Rucola fresca

Pane pizza condita con Bresaola Punta D'anca, Rucola Fresca, Scaglie di Grana e Olio EVO

Prosciutto Crudo di Parma stagionatura 20 mesi casa “Graziano”, Stracciatella, Lemon Zest e OLio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Provola Affumicata D’Agerola latteria “Sorrentina”, Pepe Nero, Basilico fresco, Olio EVO.

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Spianata piccante in cottura, Fonduta di pecorino HOMEMADE, Filetti di peperoncino, Basilico. Accompagnata da Peperoncino Fresco.

Mozzarella fior di Latte, Provola Affumicata D’Agerola latteria “Sorrentina”, Gorgonzola, Cialde di Grana, Crema di Pecorino e Miele

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Pancetta affumicata, Scamorza affumicata, Burrata affumicata centrale

Passata di datterino giallo “I Contadini”, stracciatella pugliese, melanzane, zucchine e peperoni, basilico, olio EVO.

Mozzarella fior di Latte, Salsiccia a punta di coltello, Friarielli, Tarallo, Basilico fresco, Olio EVO

Ragù Artigianale, Stracciatella Pugliese, Cialde di Grana, Olio EVO e Basilico

Mozzarella fior di latte, Pancetta affumicata, Panzerotti di patate artigianali, Crema di Pecorino Homemade

Provola Affumicata D’Agerola latteria “Sorrentina”, Mortadella (The King Of Mortadella), Pesto di pistacchio di Bronte, Scaglie di Grana, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella Vegana, Olio EVO e Basilico Fresco

Crema di Zucchina artigianale, Mozzarella Vegana, Funghi Champignon Freschi, Rucola, Olio EVO e Basilico

Passata Gialla di Datterino “I Contadini”, Formaggio Vegano, Melanzane, Peperoni, Zucchine, Olio EVO e Basilico

Passata di Datterino Giallo “I Contadini”, Stracciatella Pugliese, Crudo di Parma Stagionatura 20 mesi casa “Graziano”, Rucola fresca e Polvere di Olive Nere

Passata di Datterino Giallo, Capocollo di Martina Franca, Stracciatella Pugliese, Pesto di pistacchio di Bronte, Tarallo pugliese sbriciolato, Basilico, olio EVO

Passata di Zucchine, Stracciatella Pugliese, Pomodorini Secchi "I Contadini", Cipolla Croccante e Polvere di Olive nere Olio EVO

Pomodoro San Marzano Dop, Stracciatella Pugliese, Prosciutto Cotto Gran Biscotto, Alici del Mar Cantabrico servite a parte, Carciofi a fette, Capperi, Funghi champignon, Polvere di Olive nere, Olio EVO e Basilico.

Crema di Patate, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto Gran Biscotto fuori cottura, Pomodorini Secchi "I Contadini", Polvere di Olive Nere, Capperi, Cipolla Croccante, Olio EVO e Basilico

Crema di Zucchine Homemade Pattio, Fresco Gambero Viola di Gallipoli Crudo, Deliziosa Stracciatella Pugliese, Crema di Limone e Profumato Prezzemolo Fresco

Mozzarella fior di latte,Tartare di tonno, crema cacio e pepe, emulsione di prezzemolo, Cipolla caramellata, Lemon Zest

Pizza Fritta con Ragù Artigianale, Provola Affumicata, Scaglie di Grana e Basilico

Tartare di Tonno Fresco, Rucola Fresca, Pomodorino Fresco, Stracciatella Pugliese e Lemon Zest

Capocollo di Martina Franca, Burratina Pugliese, Tarallo Pugliese, Pomodorini Secchi "I Contadini"

Spianata Piccante Calabrese, Provola Affumicata latteria “Sorrentina”, Rucola Fresca, Maionese

Prosciutto Crudo di Parma stagionatura 20 mesi casa “Graziano”, Burratina Pugliese, Rucola Fresca e Pomodoro

Zucchine, Melanzane, Peperoni, Crema di Zucchine e Cipolla Caramellata

Insalata, rucola, pomodorini freschi, mais, carote. Servita in un Cesto di pane

Insalata, straccetti di pollo panati alla griglia, aceto balsamico e carote. Servita in un Cesto di Pane.

Insalata, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto crudo di Parma stagionatura 20 mesi casa “Graziano”, carote, mais, cialde di grana, rucola. Servita in un cesto di pane.

Insalata, gamberetti, rucola, mais, olive nere, lemon zest, salsa cocktail. Servita in un Cesto di Pane.

Heineken è una birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo. GRADAZIONE-5%

Birra bionda non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d'orzo. Dal colore dorato e luminoso presenta una piacevole velatura, conservando profumi erbacei e note di frutta gialla e albicocca. Offre una bevuta morbida con una lieve nota amara nel finale. GRADAZIONE-5%

Birra dal color ambrato scarico, ottenuta dal malto tostato il cui gusto deciso si sviluppa lentamente durante il consumo della birra, insieme a sentori di caramello e a una deliziosa nota finale di mandorla amara. L'aroma è inconfondibile, si percepiscono note di malto e di luppolo insieme al profumo di vegetali. In bocca è corposa e morbida, perfetto equilibrio tra gusto e persiste GRADAZIONE-7,1

Affligem Rouge è una birra belga d'Abbazia caratterizzata da sapori di chiodi di garofano e anice. La schiuma è leggera e setosa. Il gusto intenso, speziato che da spazio ad un retrogusto di caramello di buona persistenza. GRADAZIONE-6,7

Una birra di facile beva per tutte le occasioni. Servita fresca, è ideale per accompagnare qualsiasi tipo di pietanza, particolarmente facile l’abbinamento con antipasti, stuzzichini e fritture. GRADAZIONE-4,5%

Birra doppio malto” di colore arancio chiaro ispirata alle “american pale ale. È una birra per appassionati dello stile e preferita da tutti coloro che amano del luppolo sia l’aroma che l’amaro. GRADAZIONE-7%

La Birra Moretti IPA (Italian Pale Ale) è una birra ad alta fermentazione dal colore dorato e riflessi ambrati, con una gradazione alcolica del 5,2%. Non filtrata, si distingue per la luppolatura a freddo che dona aromi agrumati (pompelmo) ed erbacei

GRADAZIONE-4,5%

La Birra Heineken 0.0 Analcolica 33 Cl presenta un sapore distintivo rispetto alla tradizionale Heineken alcolica: conserva le tipiche tonalità fruttate ma si distingue per un delicato sentore maltato. Questa birra, priva di alcol, rappresenta l'innovazione di Heineken nel mantenere la sua eccellente qualità aromatica, pur senza alcol. La sua formula unisce fresche sfumature fruttate a un corpo maltato soffice, creando un equilibrio gustativo impeccabile.

Birra senza glutine GRADAZIONE -5,2%

La più dissetante in assoluto, con il tipico mordente di Schweppes: una miscela unica di succo di limone per un gusto ricco e sorprendemte. Aroma fresco e sapido.

La più dissetante in assoluto, con il tipico mordente di Schweppes: una miscela unica di succo di limone per un gusto ricco e sorprendemte. Aroma fresco e sapido.

Ace, Ananas, Pesca e Mango, Pera.

Rosso rubino con delicata unghia granata. I tannini non aggressivi, la buona acidità, in parallelo alla morbidezza e all’alcolicità tipica, suffragano la bontà del primitivo: vino vigoroso un tempo, ma elegante e signorile oggi.

Dal colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi color viola. Il gusto è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità, contrapposto alla mineralità e alla freschezza. Elaborata la persistenza gustativa, inizialmente morbida, con delicato retrogusto incisivo, tipico del vitigno.

Vino dal suadente colore rosa chiarettoIn bocca il buon grado alcolico è assecondato e mitigato dalla morbidezza nonché dalla leggera e vivace freschezza Il gusto è intenso con elegante persistenza.

Rosa cerasuolo intensoRotondo, elegante, altero Un vino di notevole persistenza gusto olfattiva Potente ma di grande freschezza e sapidità

Paglierino intenso attraversato tono su tono da nuance verdi e dorateAl gusto è setoso, vellutato al tempo stesso mellifluo, complice la vena fresca e la speziatura dolce dei legni utilizzati Il finale conquista per la sua estrema durata e rende partecipe il degustatore dell’importante peculiarità del terroir

Tortino dal cuore Caldo: Cioccolato o Cioccolato Bianco

Nato in Friuli-Venezia Giulia, terra di confine, crocevia di diversi popoli e molteplici influenze, romane, arabe, celtiche, veneziane, slave; Amaro Nonino Quintessentia® è frutto dell’arte alchemica Nonino arricchita da contaminazioni culturali importanti e grandi conoscenze di varietà botaniche anche di terre esotiche e lontane. Il nome Quintessentia® è stato scelto per celebrare il raggiungimento alchemico dell’essenza più pura nel passaggio generazionale della ricetta di famiglia, ottenuto tramite la nobilitazione dell’Amaro con ÙE® acquavite d’uva invecchiata in barriques minimo 12 mesi. La coppa che si erge in alto e al centro dell’etichetta è la Coppa di Igea, un modo per onorare l’origine dell’Amaro, nato storicamente come rimedio medicinale.

L’Amaro San Simone è un liquore amaro tradizionale prodotto a Torino, che si distingue per il suo complesso profilo aromatico. Realizzato con una selezione di erbe e botaniche locali, tra cui genziana, rabarbaro e maggiorana, questo amaro offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza. La genziana, con il suo caratteristico sapore amaro, è il protagonista indiscusso, mentre la dolcezza del rabarbaro arricchisce il gusto, creando un’esperienza gustativa unica.

L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, che produciamo nei nostri aranceti, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Un liquore che rappresenta la quintessenza della Sicilia.

Elisir artigianale dal gusto amabile ed equilibrato, armonico nella complessità delle 45 erbe, vegetali, radici, bucce, semi, fiori, rizomi, tra cui china, genziana, arancio amaro e dolce, sambuco, assenzio romano, camomilla, colombo, quassio. Premiato nel 2020 come Miglior Liquore alle Erbe d’Italia (Best Italian Herbal) e Miglior Liquore alle Erbe del Mondo (World’s Best Herbal) al World Liqueur Awards di Londra.

Elisir artigianale dal gusto molto amaro, forte e deciso, dal retrogusto alla menta, contenente, oltre ad una buona parte dei 45 vegetali del classico, anche erbe selvatiche mediterranee. è più forte del classico, con una bassa quantità di zucchero (0,7%). Premiato nel 2020 con una Medaglia d‘Oro (Gold) al World Liqueur Awards di Londra.

Amaro di erbe e miele di Corbezzolo L’amaro. Unico e irripetibile. Avvolgente e intrigante come il miele di corbezzolo che ne custodisce il cuore, racconta la Sardegna impetuosa e selvaggia come nessuno.

Caratterizzato per il suo gusto dolce-amaro e dal retrogusto fortemente aromatico. Ha una gradazione alcolica del 35%

Si caratterizza per un colore ramato brillante e un sorso che gioca sulla combinazione perfetta tra amaro-dolce, arricchito da tipiche note di chinotto, caramello e leggere sfumature balsamiche

Il suo gusto mediterraneo, ma complesso, si lascia apprezzare sia a temperatura ambiente che fresco. Originale in miscelazione, nei grandi classici, come bitter o in supporto ai vermouth.

Liquore, altamente digestivo, innovativo ed unico nel suo genere che ripercorre e racchiude le alchimie dello stile italiano di produzione dei liquori dall’800 ad oggi. La sua autentica ricetta racchiude botaniche selezionate: La camomilla, la menta, la maggiorana ancora oggi raccolte a mano e lavorate in infusioni separate e da fresco. La melissa, i semi di finocchio e l’assenzio lavorati in distillazione insieme ad una composizione segreta di erbe officinali, su tutte lo spaccapietre. La parte resinosa ricavata dalle pigne presenti nel nostro terreno.

Braulio nasce a Bormio, nel cuore del Parco nazionale dello Stelvio ed è figlio di una lunga tradizione artigianale che tramandiamo di generazione in generazione dal 1875. Il suo blend di erbe, bacche e radici è unico e completamente naturale. Il suo sapore così complesso è dato dal suo affinamento in botte, per almeno 16 mesi. Cogline ogni sfumatura, lentamente.

Vengono utilizzate 27 erbe, piante e spezie come genziana, zafferano, mirra, camomilla, fiori di sambuco, ecc, per produrre questo famoso Amaro, Il suo gusto potentemente naturale e allo stesso tempo speziato.

L’amaro dal gusto inconfondibile di menta fresca e spezie selezionate. Un liquore unico, ideale per chi ama i sapori intensi e rigeneranti.

Colore marrone scuro molto intenso e accattivante, sprigiona aromi di erbe, menta, scorza d'arancia e cannella, insieme a sensazioni di fiori secchi ed erbe officinali. L'assaggio è incredibilmente piacevole, delicato, e solo lievemente amarognolo, ricco di ritorni fruttati di fichi secchi e datteri, verso un finale secco, con lieve residuo zuccherino, caratterizzato da ritorni balsamici.

L'Amaro Unicum è uno dei più antichi liquori alle erbe di tutta l'Europa, Colore ebano intenso e impenetrabile, al naso presenta un ricco bouquet di toni scuri, more e prugne in confettura, alloro, ginepro e poi ancora chiodi di garofano, menta e cacao, insieme a sensazioni tostate di tabacco e cuoio. L'impatto gustativo è possente, importante e preciso.

Una grappa equilibrata e raffinata. Profumi persistenti con note di burro di cacao e vaniglia dolce. Aromi di pasta di mandorla e frutta secca non tostata.

L'originale crema irlandese. La consistenza uniforme e vellutata e l'ottima combinazione di crema e whisky è un piacere per i sensi

Un drink leggero, rinfrescante e amaro, tipico dell'aperitivo italiano. Scegli la tua Variante: Aperol, Campari Bitter, Limoncello Ingredienti: Aperol/Campari Bitter/Limoncello, Prosecco e Soda

Un cocktail molto dissetante a base di gin e acqua tonica. La ricetta risale al Settecento. Ingredienti: Gin(scegli il tuo tra le varianti disponibili) e Kinley Tonic

Un cocktail molto dissetante a base di gin(scegli il tuo tra le varianti disponibili) e Kinley lemon.

Il Gin Fizz è un cocktail classico e rinfrescante a base di Gin, Sciroppo di zucchero, Succo di Limone e soda. Si tratta di una variante del Gin Tonic, altro celebre drink.

Originario dell'Alto Adige, ma diffuso in Triveneto, Austria, Svizzera e Germania. A base di prosecco, Liquore ST. Germain Premium al Sambuco, Soda e foglie di menta.

L'Americano è un cocktail italiano a base di Campari Bitter, Vermouth Rosso e Soda. È un cocktail molto popolare per l'aperitivo.

Un cocktail a base di Campari bitter e Vermouth rosso. E' considerato un classico dei cocktail da aperitivo, dalla cui ricetta sono nati diversi cocktail quali il Negroni e l'Americano.

Il Negroni è un cocktail classico a base di Gin, Vermouth Rosso e Campari in parti uguali. Variante dell'Americano,

Differisce dal classico Negroni per la presenza dello spumante brut/prosecco, che sostituisce il gin. Il drink diventa così più leggero grazie alla minore presenza alcolica.

Drink fresco e dissetante a base di Vodka e Kinley Lemon

Drink fresco e dissetante a base di Vodka e Kinley Tonic

Cocktail dal fresco sapore di Basilico, relativamente "Nuovo". Ideale come aperitivo, ma anche per accompagnare le nostre fantastiche pizze! Lo compongono Gin, Succo di limone Fresco, Sciroppo di Zucchero e Basilico Fresco

Il Mojito è un cocktail cubano, conosciuto per la sua freschezza e semplicità. La ricetta prevede rum bianco, menta, zucchero, succo di lime, soda e ghiaccio. È un cocktail perfetto per l'estate e ideale per l'aperitivo.

Un cocktail nato come variante del famoso Long Island Ice Tea, creato negli 70 dello scorso secolo da Bob “Rosebud” Butt a Long Island. Cocktail rinfrescante e dal gusto e colore inconfondibile dato dalla presenza del liquore al Melone per antonomasia, il Midori. Lo compongono Vodka, Gin, Rum Bianco, Midori, Sciroppo di Zucchero e Succo di Limone Fresco.

La Pina Colada è un cocktail tropicale a base di rum bianco, succo d'ananas e crema di cocco, originario di Porto Rico. È un drink fresco e goloso, perfetto per le giornate estive.

Il cocktail Blue Hawaii è un drink rinfrescante e tropicale, con un caratteristico colore blu, ottenuto grazie all'uso del Blue Curaçao. Drink creato dal famoso bartender Harry Yee in seguito alle richieste di un famoso produttore di Blue Curaçao. Il nome sembra derivi dal titolo della canzone del Film Waikiki Wedding di Bing Crosby. Lo compongono Rum, Vodka, Blue Curacao, Succo d'ananas, Sciroppo di Zucchero e Succo di Limone

Un drink conosciuto in Italia anche come cocktail laguna blu, a base di vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero e Blue Curaçao che dona al drink il caratteristico colore azzurro, perfetto per un aperitivo.

Affidati al nostro Staff e fatti preparare un Analcolico a sorpresa. Indicaci solo i tuoi gusti: dolce, agrumato, fruttato etc.

Un drink fresco e goloso, perfetto per le giornate estive e totalmente Alcool Free, rispetto alla versione classica "Pina Colada". In questo analcolico troviamo sciroppo di Cocco e Succo d'Ananas

Versione Analcolica del famosissimo Mojito, un cocktail cubano, conosciuto per la sua freschezza e semplicità. In questa Variante Alcool Free, troviamo succo di Lime fresco, Menta e soda per concludere.